HR | EN

Arhiv: Konferenca Zdravstvene trditve 2012

Ljubljana, 19. januar 2012

 

V Ljubljani je 19. januarja 2012 pod pokroviteljstvom Evropske komisije potekala mednarodna konferenca o uporabi zdravstvenih trditev na živilih in prehranskih dopolnilih. Konferenca je bila osredotočena na primerno uporabo zdravstvenih trditev na živilih in na pravkar sprejet seznam dovoljenih zdravstvenih trditev na ravni Evropske unije. Za industrijo je uporaba zdravstvenih trditev na živilih zelo zanimiva, saj sodoben potrošnik zdravju prijazna živila razumeva kot dodano vrednost in je zanje pripravljen plačati več. Po drugi strani potrošniki do takšnih trditev na živilih postajajo vse bolj nezaupljivi in jih zaradi pogoste rabe včasih dojemajo že kot marketinški trik. Na konferenci so novosti in zanimivosti na tem področju predstavili vodilnih strokovnjakov iz Evrope.

Med predavatelji je bil tudi g. Mathioudakis, vodja enote za prehrano Evropske komisije, DG SANCO

Po štirih letih od sprejetja uredbe o zdravstvenih trditvah je 5. decembra 2011 Stalni odbor pri Evropski komisiji potrdil seznam dovoljenih zdravstvenih trditev. Ponosni smo, da je Evropska komisija javno predstavila sprejetje seznama in aktualno dogajanje glede zdravstvenih trditev prav v Ljubljani.

Predavatelji:

  • Basil Mathioudakis, Evropska komisija (DG SANCO), Belgija; vodja enote za prehrano
  • dr. Joerg Gruenwald, Analyze & Realize AG, Nemčija
  • Patrick Coppens, EAS, Belgija
  • dr. Klaus G Grunert, Aarhus School of Business, Danska
  • dr. Elizabeta Mičovič, strokovnjakinja s področja označevanja živil
  • dr. Igor Pravst, Inštitut za nutricionistiko, Ljubljana
  • dr. Anita Kušar, Inštitut za nutricionistiko, Ljubljana

Več informacij

Za več informacij preberite Poročilo iz konference Zdarvstvene trditve 2012.

S piškotki si pomagamo pri zagotavljanju storitev. Z uporabo naših storitev se strinjate, da lahko uporabljamo piškotke. Podrobne informacije.