HR | EN

Kakovost izdelkov na tržišču

Tako zdravstvena ustreznost kot kvaliteta živil sta v Evropi skrbno regulirani, vendar pa se iz razumljivih razlogov inšpekcijske službe v okviru rednih pregledov osredotočajo predvsem na varnost izdelkov. Mnogi parametri kvalitete živil, ki ne predstavljajo tveganja za zdravje potrošnika so manj nadzorovani in jih mnogokrat preverjajo le sami potrošniki z lastnimi občutki (organoleptične in druge lastnosti). Pri parametrih, ki jih sami težko zaznavamo, ali pa se jih celo lahko določa izključno z laboratorijskimi analizami, takšen nadzor ni dovolj učinkovit. Problem tako npr. lahko predstavlja primerna vsebnost funkcionalnih učinkovin v prehranskih dopolnilih in funkcionalnih živilih.

S piškotki si pomagamo pri zagotavljanju storitev. Z uporabo naših storitev se strinjate, da lahko uporabljamo piškotke. Podrobne informacije.