Prehrana

Portal prehrana je zanesljiv vir informacij in novic s področja prehrane.

Šparglji z bazilikinim pestom

sparglji bazilikin pesto

 

 

 

 

 

Pojdi na recept

thumb nova_sladilaEnega od vzrokov za naraščanje debelosti in diabetesa tipa 2 lahko pripišemo tudi prekomernemu uživanju predelanih živil, bogatih s sladkorjem. Strokovnjaki razlagajo, da je želja po sladkem ena bistvenih lastnosti človeka. Ravno zaradi tega večina ljudi tako težko črta iz vsakdanjega jedilnika sladko hrano in pijačo.

thumb coko_sprehod1Stres v službi, učenje pred izpiti ali zgolj dolgočasje ob delu za računalnikom in pisalni mizi največkrat povzročijo željo po sladkem prigrizku. V eni izmed raziskav so ugotavljali ali je temu res tako oziroma ali nas 15 min odmor z gibanjem odvrne od uživanja čokolade in posledično vedno večje potrebe po sladkorju, dokler ne zmanjka cela tablica čokolade na mizi.

thumb ribeRibe vsebujejo koristne snovi, ki pomagajo ohranjati vitalnost naših možganov. V ameriški raziskavi so ugotavljali, kako na možgane vpliva uživanje rib nekajkrat tedensko in ali je možnost, da prehrana bogata z ribami zmanjša tveganje, da v starosti zbolimo za Alzheimerjevo boleznijo.

thumb epigenetikaZa naše zdravje in dobro počutje je v določeni meri odgovoren tudi naš genski zapis. Podedovali smo ga od staršev, vendar so znanstveniki ugotovili, da na izražanje določenih genov vpliva tudi to, kar zaužijemo. Z nekaterimi sestavinami živil lahko vplivamo na večje ali manjše izražanje določenih genov.

thumb korenčkov_sokNezdravo prehranjevanje, bogato z maščobami, sladkorji, poleg tega pa še sedeč in neaktiven način življenja, so dejavniki, ki vodijo v previsok indeks telesne mase in debelost. Posledično so tako srčno-žilne bolezni eden od problemov sodobne družbe. V študiji so proučevali vpliv sveže stisnjenega korenčkovega soka in njegovo antioksidativno delovanje ter s tem vpliv na srčno-žilne bolezni.

Iskanje:

Loading

O portalu prehrana

prehrana institut

Portal vzdržuje Inštitut za nutricionistiko, neprofitna organizacija, ki se ukvarja predvsem z raziskovanjem živil in hranilnih snovi, ki jih naše telo potrebuje za optimalno delovanje. Poleg raziskovalne dejavnosti med temeljna poslanstva inštituta sodi tudi promocija zdravega prehranjevanja, v sklopu česar deluje tudi ta spletna stran. Več o inštitutu: www.nutris.org