Glavni cilj projekta je ugotoviti kakšna so sezonska nihanja v količini vitamina D pri odraslih v Sloveniji ter raziskati povezavo med fototipom, barvo in osončenostjo kože in indeksom melanina ter količino vitamina D v telesu, ter preveriti učinkovitost različnih formulacij za dopolnjevanje prehrane z vitaminom D.

Sodelujoče organizacije:

• Inštitut za nutricionistiko (vodenje projekta: izr. prof. dr. Katja Žmitek)
• Visoka šola za storitve
• Univerzitetni klinični center Ljubljana
• Nacionalni inštitut za javno zdravje

Trajanje projekta: 1.7.2019 - 30.6. 2022

Financiranje:

• Javna agencija za raziskovalno dejavnost RS (ARRS)
• Ministrstvo za zdravje RS
• Valens Int. d.o.o.

Cilji projekta:
V prvem sklopu bomo ugotavljali sezonsko variacijo statusa D vitamina na vzorcu vsaj 250 odraslih v Sloveniji in raziskali povezavo med različnimi fototipi, barvo kože in indeksom melanina (MI) ter količino vitamina D v telesu za kavkaške fototipe. Rezultati te študije bodo dali pomembne informacije o sezonskih variacijah statusa vitamina D v Sloveniji, dodatno moč študije pa predstavlja spremljanje istih posameznikov v različnih letnih časih (poleti in pozimi).
V drugem sklopu bomo ugotavljali učinkovitost različnih formulacij vitamina D za tretiranje suboptimalnega stanja D vitamina pri odrasli populaciji, kar bo zagotovilo vpogled v vpliv formulacije na biološko uporabnost D vitamina.
V tretjem in četrtem sklopu bomo identificirali glavne prehranske vire vitamina D v predpakiranih živilih pri slovenskem prebivalstvu, pri čemer se bomo osredotočili predvsem na ocenjevanje prakse dopolnjevanja prehrane ter razvili presejalno orodje za identifikacijo posameznikov s tveganjem za pomanjkanje vitamina D.

Rezultati projekta:

• Rezultati raziskave: Učinkovitost dodajanja vitamina D pri odraslih prebivalcih Slovenije (11.11.2019)
• Jeseni in pozimi vitamina D primanjkuje kar 80% prebivalcem Slovenije (2.11.2020)

Izbor objav:

• HRIBAR, Maša, BENEDIK, Evgen, GREGORIČ, Matej, BLAZNIK, Urška, KUKEC, Andreja, HRISTOV, Hristo, ŽMITEK, Katja, PRAVST, Igor. A systematic review of vitamin D status and dietary intake in various Slovenian populations = Sistematični pregled prehranskega vnosa in preskrbljenosti z vitaminom D v Sloveniji. Zdravstveno varstvo : Slovenian journal of public health. [Tiskana izd.]. 2022, letn. 61, št. 1, str. 55-72. ISSN 0351-0026. https://sciendo.com/issue/SJPH/61/1, DOI: 10.2478/sjph-2022-0009
• ŽMITEK, Katja, HRIBAR, Maša, HRISTOV, Hristo, PRAVST, Igor. Efficiency of vitamin D supplementation in healthy adults is associated with body mass index and baseline serum 25-hydroxyvitamin D level. Nutrients. 2020, vol. 12, iss. 5, str. 1-15, ilustr. ISSN 2072-6643. https://www.mdpi.com/2072-6643/12/5/1268