Glavni cilj projekta Nutri-D je ugotoviti kakšna so sezonska nihanja v količini vitamina D pri odraslih v Sloveniji ter raziskati povezavo med fototipom, barvo in osončenostjo kože in indeksom melanina ter količino vitamina D v telesu, ter preveriti učinkovitost različnih formulacij za dopolnjevanje prehrane z vitaminom D.

Sodelujoče organizacije:

• Inštitut za nutricionistiko (vodenje projekta: izr. prof. dr. Katja Žmitek)
• VIST Fakulteta za aplikativne vede
• Univerzitetni klinični center Ljubljana
• Nacionalni inštitut za javno zdravje

Trajanje projekta: 1.7.2019 - 31.12.2022

Financiranje: Ministrstvo za zdravje RS, Javna agencija za raziskovalno dejavnost RS (ARRS), Valens

Cilji projekta:

• V prvem sklopu bomo ugotavljali sezonsko variacijo statusa D vitamina na vzorcu preko 250 odraslih v Sloveniji in raziskali povezavo med različnimi fototipi, barvo kože in indeksom melanina (MI) ter količino vitamina D v telesu za kavkaške fototipe. Rezultati te študije bodo dali pomembne informacije o sezonskih variacijah statusa vitamina D v Sloveniji, dodatno moč študije pa predstavlja spremljanje istih posameznikov v različnih letnih časih (poleti in pozimi).
• V drugem sklopu bomo ugotavljali učinkovitost različnih formulacij vitamina D za tretiranje suboptimalnega stanja D vitamina pri odrasli populaciji, kar bo zagotovilo vpogled v vpliv formulacije na biološko uporabnost D vitamina.
• V tretjem in četrtem sklopu bomo identificirali glavne prehranske vire vitamina D v predpakiranih živilih pri slovenskem prebivalstvu, pri čemer se bomo osredotočili predvsem na ocenjevanje prakse dopolnjevanja prehrane ter razvili presejalno orodje za identifikacijo posameznikov s tveganjem za pomanjkanje vitamina D.

Izbor rezultatov projekta in novic o projektu: 

• Novica: Brezplačna interaktivna spletna aplikacija za takojšnjo oceno prehranskega vnosa vitamina D (27.12.2022)
• Novica: Razvit spletni vprašalnik za oceno prehranskega vnosa vitamina D (1.11.2022)
• Novica: 2. November - Svetovni dan vitamina D (2.11.2021)
• Novica: Velik porast dopolnjevanja prehrane z vitaminom D - Inštitut za nutricionistiko preveril tudi kakovost prehranskih dopolnil (22.4.2021)
• Novica: Jeseni in pozimi vitamina D primanjkuje kar 80% prebivalcem Slovenije (2.11.2020)
• Novica: Rezultati nacionalne raziskave pokazali na precejšnja sezonska nihanja v preskrbljenosti odraslih prebivalcev Slovenije z vitaminom D (4.12.2019)
• Novica: Rezultati raziskave: Učinkovitost dodajanja vitamina D pri odraslih prebivalcih Slovenije (11.11.2019)

Rezultati projekta - zbirka znanstvenih objav na platformi Researchgate:

• https://www.researchgate.net/project/Challenges-in-achieving-adequate-Vitamin-D-status

Izbor znanstvenih objav:

• Žmitek in sod. Efficiency of vitamin D supplementation in healthy adults is associated with body mass index and baseline serum 25-hydroxyvitamin D level. Nutrients. 12(5):1-15. https://www.mdpi.com/2072-6643/12/5/1268
• Hribar in sod. Validation of the food frequency questionnaire for the assessment of dietary vitamin D intake. Front. Nutr. 2022. 9:950874. URL: https://doi.org/10.3389/fnut.2022.950874
• Hribar in sod. Nutrihealth Study: Seasonal Variation in Vitamin D Status Among the Slovenian Adult and Elderly Population. Nutrients 2020, 12(6), 1838; https://www.mdpi.com/2072-6643/12/6/1838
• Žmitek in sod. Socio-demographic and knowledge-related determinants of vitamin D supplementation in the context of the COVID-19 pandemic: assessment fan educational intervention. Front. Nutr., 2021, https://doi.org/10.3389/fnut.2021.648450
• Hribar in sod. Vitamin D Intake in Slovenian Adolescents, Adults, and the Elderly Population. Nutrients 2021, 13(10), 3528; https://doi.org/10.3390/nu13103528
• Hribar in sod. A systematic review of vitamin D status and dietary intake in various Slovenian populations. Slovenian journal of public health. 2022, 61 (1): 55-72. https://doi.org/10.2478/sjph-2022-0009
• Žmitek in sod. An approach to investigate content-related quality of nutraceuticals used by Slovenian consumers. Foods. 2021, 10(4), https://doi.org/10.3390/foods10040845
• Hribar in sod. A systematic review of vitamin D status and dietary intake in various Slovenian populations = Sistematični pregled prehranskega vnosa in preskrbljenosti z vitaminom D v Sloveniji. Zdravstveno varstvo : Slovenian journal of public health. [Tiskana izd.]. 2022, letn. 61, št. 1, str. 55-72. ISSN 0351-0026. https://sciendo.com/issue/SJPH/61/1, DOI: 10.2478/sjph-2022-0009