Glavni cilj projekta je ugotoviti kakšna so sezonska nihanja v količini vitamina D pri odraslih v Sloveniji ter raziskati povezavo med fototipom, barvo in osončenostjo kože in indeksom melanina ter količino vitamina D v telesu, ter preveriti učinkovitost različnih formulacij za dopolnjevanje prehrane z vitaminom D.
Sodelujoče organizacije:
- Inštitut za nutricionistiko (vodenje projekta: izr. prof. dr. Katja Žmitek)
- Visoka šola za storitve
- Univerzitetni klinični center Ljubljana
- Nacionalni inštitut za javno zdravje
Trajanje projekta: 1.7.2019 - 30.6. 2022
Financiranje:
- Javna agencija za raziskovalno dejavnost RS (ARRS)
- Ministrstvo za zdravje RS
- Valens Int. d.o.o.
Cilji projekta:
V prvem sklopu bomo ugotavljali sezonsko variacijo statusa D vitamina na vzorcu vsaj 250 odraslih v Sloveniji in raziskali povezavo med različnimi fototipi, barvo kože in indeksom melanina (MI) ter količino vitamina D v telesu za kavkaške fototipe. Rezultati te študije bodo dali pomembne informacije o sezonskih variacijah statusa vitamina D v Sloveniji, dodatno moč študije pa predstavlja spremljanje istih posameznikov v različnih letnih časih (poleti in pozimi).
V drugem sklopu bomo ugotavljali učinkovitost različnih formulacij vitamina D za tretiranje suboptimalnega stanja D vitamina pri odrasli populaciji, kar bo zagotovilo vpogled v vpliv formulacije na biološko uporabnost D vitamina.
V tretjem in četrtem sklopu bomo identificirali glavne prehranske vire vitamina D v predpakiranih živilih pri slovenskem prebivalstvu, pri čemer se bomo osredotočili predvsem na ocenjevanje prakse dopolnjevanja prehrane ter razvili presejalno orodje za identifikacijo posameznikov s tveganjem za pomanjkanje vitamina D.
Rezultati projekta:
- Rezultati raziskave: Učinkovitost dodajanja vitamina D pri odraslih prebivalcih Slovenije (11.11.2019)
- Jeseni in pozimi vitamina D primanjkuje kar 80% prebivalcem Slovenije (2.11.2020)
Izbor objav:
- ŽMITEK, Katja, HRIBAR, Maša, HRISTOV, Hristo, PRAVST, Igor. Efficiency of vitamin D supplementation in healthy adults is associated with body mass index and baseline serum 25-hydroxyvitamin D level. Nutrients. 2020, vol. 12, iss. 5, str. 1-15, ilustr. ISSN 2072-6643. https://www.mdpi.com/2072-6643/12/5/1268
