EFSA o varnem dnevnem vnosu kofeina

Enkratni odmerki kofeina, ki znašajo do 200 mg in dnevni vnos do 400 mg za odrasle ne predstavljajo tveganja, so ugotovili na EFSA v znanstvenem mnenju o varnosti kofeina. Javna razprava o osnutku dokumenta bo odprta do 15. marca 2015.

EFSA načrtuje tudi sestanek vseh zainteresiranih deležnikov v prvem tednu marca 2015, kjer bo potekala diskusija na to temo. Podrobnosti srečanja bodo v kratkem objavljene na spletni strani EFSA.

V osnutku dokumenta, katerega ugotovitve so do marca odprte za javno razpravo, med drugim vključujejo ugotovitev, da enkratni odmerki do 200 mg ne predstavljajo tveganja za varnost odraslih med 18. in 65. letom starosti, tudi, kadar je takšen odmerek zaužit manj kot dve uri pred intenzivno fizično aktivnostjo. Malo verjetno je, da ima kofein negativne učinke, kadar je zaužit skupaj z drugimi sestavinami energijskih pijač, kot sta tavrin in D-glukorono-γ-lakton, oziroma z alkoholom. Za nosečnice je bilo ugotovljeno, da dnevni vnos kofeina, ki znaša do 200 mg dnevno ne predstavlja tveganja za varnost ploda. Za otroke med 3. in 10. letom starosti ter adolescente med 10. in 18. letom je še varen dnevni odmerek 3 mg kofeina na kg telesne mase. Enkratni odmerki po 100 mg kofeina že lahko povzročijo nespečnost, oziroma otežujejo spanje in skrajšajo čas spanja pri odraslih.

Več:

logo nutris

Inštitut za nutricionistiko
Tržaška cesta 40
1000 Ljubljana
Slovenija

Kako do nas

05 9068 870

01 300 79 81

nutris.zdrava.prehrana

BureauVeritas

Ostali podatki:

TRR: SI56 340001012501108
BIC: KSPKSI22XXX
Ban: Sparkasse d.d.
ID: SI50465856
MŠ: 3609081000

Prijava na obveščanje

comodo

05 9068 870

01 300 79 81

nutris.zdrava.prehrana

 

Prijava na obveščanje

comodo

Inštitut za nutricionistiko se ukvarja z raziskovanjem in izobraževanjem na področju prehrane ter svetovanjem živilski industriji pri razvoju in primernem označevanju živil. Na inštitutu deluje raziskovalna skupina Zdrava prehrana, ki se med drugim ukvarja z raziskovanjem živil in hranilnih snovi, ki jih naše telo potrebuje za optimalno delovanje.