Program sofinancira:
V okviru izvajanja svoje vizije na Inštitutu za nutricionistiko tudi aktivno osveščamo prebivalstvo za izboljševati prehranskih navad in nasploh krepitev zdravega življenjskega sloga. V okviru tega smo že leta 2012 vzpostavili poseben portal za prebivalce, poimenovan »Zdrava prehrana«. V letu 2016 smo ob podpori Ministrstva za zdravje projekt nadgradili, in vzpostavili Nacionalni portal o hrani in prehrani – www.prehrana.si. Program je bil leta 2019 in 2022 podaljšan, pri izvajanju sodeluje tudi Nacionalni inštitut za javno zdravje.
Izvajalca programa:
- Inštitut za nutricionistiko (vodja: doc. dr. Anita Kušar)
- Nacionalni inštitut za javno zdravje
Financiranje:
- Ministrstvo za zdravje RS (MZ)
Trajanje:
- 2017-2019; 2019-2022; 2022-2025
Povezava:
Opis programa:
Da bi povečevali obveščenost in znanje prebivalcev o koristih zdrave prehrane je bil v Sloveniji vzpostavljen Nacionalni portal o hrani in prehrani: www.prehrana.si. Pri različnih objavah s področja prehrane je na spletu izjemno veliko nasprotujočih si informacij, ki med prebivalci povzročajo precejšnjo zmedo. Pogosto so v ozadju tudi finančni interesi ponudnikov različnih živilskih izdelkov. Na nacionalnem portalu o hrani in prehrani zato ni omogočeno oglaševanje ali kakršnokoli drugačno komercialno obveščanje. Naš namen je prebivalcem ponuditi verodostojne, strokovne in razumljive informacije s področja prehrane v različnih življenjskih obdobjih. Portal združuje vsebine, ki jih pripravljajo strokovnjaki z različnih strokovnih institucij in strokovnih področij, povzema pa tudi vsebine z drugih verodostojnih virov. Poleg prehranskih priporočil so pojasnjeni različni miti s področja prehrane, redno pa dopolnjujemo tudi zbirko najpomembnejših informacij o hranilni sestavi različnih živil in njihovih sestavinah. Objavljamo tudi aktualne novice in dogodke s področja prehrane. Da bi zagotovili boljšo razumljivost in lažjo uporabo s strani prebivalcev, so ključni prispevki podprti z izpostavljenimi najpomembnejšimi informacijami in grafičnimi prikazi.
Sodelovanje z drugimi inštitucijami:
Pri izvajanju programa sodelujemo z drugimi inštitucijami in zunanjimi strokovnjaki, tako v Sloveniji kot tujimi. Sodelujemo tudi z European Food Information Council (EUFIC - www.eufic.org), neprofitno organizacijo, ki komunicira znanstveno dokazane informacije o prehrani in zdravju, kakovosti ter varnosti hrane.
