• Aktualen

Ajda - "Plevel, ki rešuje življenja"

Ajda je skromna rastlina, ki uspeva na skromnejših tleh, ne potrebuje škropljenja s pesticidi in herbicidi, saj sintetizira snovi s katerimi se brani pred škodljivci in zavira kaljenje in rast plevelov, zato je primerna za ekološko pridelavo. V Sloveniji poznamo navadno ajdo že približno 600 let, kar je dlje kot poznamo na primer koruzo ali krompir. Tudi tatarska ajda izvira iz Kitajske, k nam pa jo je v 19. stoletju prinesel Žiga Zois iz takratne Češke. Ker tatarska ajda na nizke temperature, za razliko od navadne ajde, ni občutljiva, tudi v Sloveniji uspeva tudi na višjih nadmorskih višinah, kjer navadna ajda ne raste ali ne daje zanesljivega pridelka. Lahko jo sejemo kot glavni ali strniščni posevek. V zadnjih letih se ajda ponovno vrača na naša polja in krožnike. Poleg pomena v prehrani ima ajda pomen tudi v ohranjanju kulturne krajine, kot zdravilna rastlina in čebelja paša.

O tatarski ajdi se bomo pogovarjali tudi v Hiši eksperimentov, kjer bo v sredo 24.4. ob 19h potekala delavnica s dr. Ivanom Kreftom z naslovom Plevel, ki rešuje življenja (Ko ajda na polju zacveti). Dogodek je brezplačen, vendar je zaradi omejenega števila mest potrebna predhodna prijava na Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Potrebujete Javascript za pogled..

Predogled slike

logo nutris

Inštitut za nutricionistiko
Koprska ulica 98
1000 Ljubljana
Slovenija

Kako do nas

05 9068 870

01 300 79 81

BureauVeritas

Ostali podatki:

TRR: SI56 340001012501108
BIC: KSPKSI22XXX
Ban: Sparkasse d.d.
ID: SI50465856
MŠ: 3609081000

 

Prijava na obveščanje

comodo

05 9068 870

01 300 79 81

 

 

Prijava na obveščanje

comodo

Inštitut za nutricionistiko se ukvarja z raziskovanjem in izobraževanjem na področju prehrane ter svetovanjem živilski industriji pri razvoju in primernem označevanju živil. Na inštitutu deluje raziskovalna skupina Zdrava prehrana, ki se med drugim ukvarja z raziskovanjem živil in hranilnih snovi, ki jih naše telo potrebuje za optimalno delovanje.