Katja Žmitek

Doc. dr. Katja Žmitek, univ. dipl. kem.

raziskovalka

Doc. Katja Žmitek je osredotočena na raziskovanje na področju prehrane, vključno s področjem funkcionalnih živil ter vplivi hranil in drugih snovi na zdravje človeka, še posebej kože. Doktorirala je na Univerzi v Ljubljani s področja kemije. Na Visoki šoli za storitve je prodekanja za študijske in raziskovalne, kjer kot nosilka ali soizvajalka sodeluje pri več predmetih dodiplomskega in magistrskega študija kozmetike. Je vodja raziskovalne skupine Inštituta za kozmetiko.

Je avtorica vrste prispevkov, objavljenih v najuglednejših revijah, vključno z Critical Reviews in Food Science and Nutrition, Biofactors, Nutrients, Journal of agricultural and food chemistry.

  • 05 9068 870

logo nutris

Inštitut za nutricionistiko
Tržaška cesta 40
1000 Ljubljana
Slovenija

Kako do nas

05 9068 870

01 300 79 81

nutris.zdrava.prehrana

BureauVeritas

Ostali podatki:

TRR: SI56 340001012501108
BIC: KSPKSI22XXX
Ban: Sparkasse d.d.
ID: SI50465856
MŠ: 3609081000

Prijava na obveščanje

comodo

05 9068 870

01 300 79 81

nutris.zdrava.prehrana

 

Prijava na obveščanje

comodo

Inštitut za nutricionistiko se ukvarja z raziskovanjem in izobraževanjem na področju prehrane ter svetovanjem živilski industriji pri razvoju in primernem označevanju živil. Na inštitutu deluje raziskovalna skupina Zdrava prehrana, ki se med drugim ukvarja z raziskovanjem živil in hranilnih snovi, ki jih naše telo potrebuje za optimalno delovanje.