raziskovalka

Dr. Edvina Hafner je raziskovalka na Inštitutu za nutricionistiko. Sodeluje v nacionalnem raziskovalnem programu Prehrana in javno zdravje ter v več nacionalnih in mednarodnih projektih s področja prehrane in živil. Poleg raziskovalnega dela se ukvarja tudi z upravljanjem portala Prehrana.si, koordinacijo projekta Inovativna živila leta ter s komunikacijo z javnostjo na področju promocije zdravega življenjskega sloga, predvsem prek družbenih omrežij.

Diplomirala in magistrirala je iz prehrane na Biotehniški fakulteti Univerze v Ljubljani na Oddelku za živilstvo. Doktorski študij je zaključila na programu Bioznanosti, kjer se je v okviru raziskovanja osredotočila na označevanje živil kot orodje za spodbujanje bolj zdravih prehranskih izbir, s poudarkom na označevanju na sprednji strani embalaže.

• COBISS bibliography (extraction of COBISS bibliography will take about 20 seconds)

• Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Potrebujete Javascript za pogled.
• 05 9068 870