Inštitut za nutricionistiko, v sodelovanju z Zvezo potrošnikov Slovenije, Institutom "Jožef Stefan" in Nacionalnim inštitutom za javno zdravje, izvja nacionalni program "Veš, kaj piješ? Informiranje in ozaveščanje za omejevanje tvegane rabe alkohola". Informacije o sestavi in hranilni vrednosti alkoholnih pijač v okviru trenutne zakonodajne ureditve niso obvezne, vendar je na strani potrošnikov zanimanje za tovrstno označevanje zelo veliko, kar je smiselno izkoristiti, ne le za informiranje o sestavi pijač, temveč tudi za hkratno ozaveščanje o manj tveganem pitju alkohola. V okviru programa "Veš Kaj Piješ" bomo naslavljali prav navedene izzive in osveščali prebivalce glede sestave ter tvegane in škodljive rabe alkohola, kar bo pripomoglo k spremljanju in izvajanju dokazano učinkovitih ukrepov alkoholne politike, ki dolgoročno vplivajo na odnos, tako posameznikov kot celotne družbe, do alkohola in prispevajo k zmanjševanju porabe alkohola. Program sofinancira Ministrstvo za zdravje RS.

Program sofinancira:

Veš, kaj piješ? Informiranje in ozaveščanje za omejevanje tvegane rabe alkohola

Sodelujoče organizacije:

• Inštitut za nutricionistiko (vodenje programa)
• Inštitut "Jožef Stefan"
• Zveza potrošnikov Slovenija
• Nacionalni inštitut za javno zdravje

Financiranje:

• Ministrstvo za zdravje RS
  (Sofinanciranje programov na področju prehrane in telesne dejavnosti)

Trajanje projekta:

• 2019 - 2022; 2022-2025; 2025-2028

Opis programa:

Alkohol predstavlja enega ključnih javnozdravstvenih problemov. V slovenski družbi prevladuje zelo strpen odnos do pitja alkohola, ki je prisoten ob številnih osebnih in družbenih dogodkih. Podatki o porabi alkohola kažejo, da je ta v Sloveniji visoka in da se z njo uvrščamo med države evropske države, ki prednjačijo po registrirani porabi čistega alkohola na prebivalca . Kar 44 % prebivalcev , starih 18–74 let, vsaj enkrat na leto pije na način, s katerim tvega škodo zaradi pitja alkohola ali pa je ta že prisotna, kar pomeni, da pri njih obstaja večja verjetnost socialnih, zdravstvenih in drugih posledic zaradi pitja alkoholnih pijač. V zadnjih letih je opažen tudi porast deleža žensk, tako v starostni skupini 18-24 let kot 25-39 let, ki alkohol pijejo tvegano ali škodljivo, predvsem na račun porasta v opijanju, med njimi je pomemben delež tudi najbolj izobraženih. Po podatkih raziskave HBSC 2022 pri NIJZ , se je pitje alkohola v obdobju 2002–2022 med mladimi sicer nekoliko zmanjšalo, vendar je le to še vedno zelo razširjeno. Kar 21 % 11-letnikov in 84 % 17-letnikov je že pilo alkoholne pijače, kljub prepovedi prodaje alkoholnih pijač mladoletnim osebam. Po podatkih SZO, zavzema v raba alkohola z 21 % celokupnih izgubljenih zdravih let življenja četrto mesto med vsemi dejavniki tveganja1. Dodatno, po podatkih Mednarodne agencije za raziskave raka (IARC), je vsaj eden od 25 novih primerov raka posledica rabe alkohola. Ocenjujejo, da je 592 novih primerov raka v Sloveniji v letu 2020 pripisljivih alkoholu. Največ bolnikov z novoodkritim rakom, ki ga pripisujemo alkoholu, je imelo rak debelega črevesa in danke, sledijo rak dojke in rak jeter. Raziskave kažejo, da je ozaveščenost Evropejcev o povezavi med pitjem alkohola in rakom pomanjkljiva; kot kažejo rezultati novejše raziskave iz leta 2022, pa to velja tudi za Slovenijo . SZO podpira zagotavljanje informacij na embalaži o vsebnosti alkohola, sestavinah, hranilni vrednosti in zdravstvenih opozorilih kot eno izmed političnih možnosti za zmanjšanje škode, ki jo povzroča pitje alkohola.

Programi ozaveščanja in informiranja so nepogrešljiv del celovite politike, katere namen je z raznovrstnimi ukrepi čim bolj zmanjšati porabo alkohola. V okviru  programa Veš, kaj piješ bomo nadaljevali v zadnjih letih osnovano informiranje prebivalcev o sestavi alkoholnih pijač ter ozaveščanje o tveganjih pitja alkohola (zdravstvena opozorila) na inovativen in sodoben način ter z uporabo pestrega nabora komunikacijskih kanalov, vključno z mobilno aplikacijo VešKajJeš. Posebno pozornost bomo posvetili tudi naslavljanju potreb ranljivih skupin prebivalstva, kot so mladostniki (preko staršev), nosečnice in doječe matere ter skupinam, ki bolj tvegano pijejo – ženskam v starostnih skupinah 18-24 let in 25-39 let, s prilagojenim načinom komuniciranja za posamezno starostno skupino. Druge ranljive skupine kot so starejši, pa bomo vsebine programa dodatno približali tudi s pomočjo nazornih gradiv, vključno s tiskanimi gradivi in revijami, ki jih starejši berejo. Za še širši doseg progama je predvidena tudi obsežna promocijska aktivnost, ki bo vključevala oglasne panoje.

Rezultat predlaganega programa bo vzdrževanje in promocija mobilne aplikacije VešKajJeš z namenom informiranja prebivalcev o sestavi alkoholnih pijač in ozaveščanje o posledicah tvegane in škodljive rabe alkohola ter zagovorništvo transparentnega označevanja sestave alkoholnih pijač in zdravstvenih tveganj.
Ključne aktivnosti predlaganega programa so:

• (1) zbrali, preverili in dopolnili podatke o sestavi vsaj 2.000 ključnih alkoholnih pijač na tržišču, katerih sestava bo potrošnikom razpoložljiva v aplikaciji VešKajJeš;
• (2) dopolnili podatke o hranilni vrednosti in sestavi alkoholnih pijač v kategoriji proizvodov vinske trte in aromatiziranih vinskih proizvodov, kjer je skladno z novo vzpostavljeno zakonodajo to obvezno;
• (3) v sodelovanju s financerjem in deležniki pripravljali jasna kratka sporočila z namenom ozaveščanja o posledicah tvegane in škodljive rabe alkohola;
• (4) v sodelovanju s financerjem in deležniki pripravljali prispevke o posledicah tvegane in škodljive rabe alkohola, ki bodo objavljeni na spletnih portalih, hkrati pa tudi deljeni z aktivno povezavo uporabnikom aplikacije ter organizirali dogodke namenjene širši in strokovni javnosti, vključno z medijskimi aktivnostmi;
• (5) vzdrževali modul za alkoholne pijače v aplikaciji VešKajJeš, ki omogoča vpogled v sestavo alkoholnih pijač, pri čemer so uporabniku poleg vsebnosti alkohola in energijske vrednosti prikazana tudi opozorilna sporočila, pripravljena v točki 3;
• (6) aktivno informirali, osveščali in izobraževali ključne ciljne skupine v nacionalnem dosegu, temelječe na strokovnih priporočilih z uporabo sodobnih komunikacijskih orodij - med drugimi starše mladoletnih otrok, nosečnice in doječe matere, mlajše ženske in starejše odrasle;
• (7) z zasnovo in interpretacijo podatkov raziskave odnosa državljanov do označevanja alkoholnih pijač podprli odločevalce pri sprejemanju ukrepov na področju alkoholne politike.

Prijavitelji programa smo izvajalci aktualnega s strani MZ sofinanciranega programa Veš, kaj ješ?, v okviru katerega je poskrbljeno za vzdrževanje in nemoteno delovanje brezplačne mobilne aplikacije VešKajJeš, ki zagotavlja razpoložljivost podatkov o sestavi izdelkov, ki na označbah teh izdelkov sicer niso na voljo. Princip delovanja aplikacije je, da uporabnik s kamero pametnega telefona fotografira črtno kodo predpakiranega živila oz. pijače (bodisi v trgovini ali doma), nakar mu aplikacija prikaže podatke o izdelku; v primeru alkoholne pijače prikaže podatke o energijski vrednosti in vsebnosti alkohola. Podatki so prikazani bodisi na 100 ml ali na merico alkoholne pijače. Podatki se črpajo iz naše obsežne podatkovne baze o sestavi več deset tisoč predpakiranih živil in pijač, med njimi kar preko 2.700 alkoholnih pijač. Če izdelka v bazi še ni, aplikacija omogoča tudi dopolnitev baze s strani uporabnika. Aplikacija je bila izjemno dobra sprejeta pri uporabnikih – naložilo jo je že preko 75.000 uporabnikov, redno pa jo uporablja preko 35.000 ljudi. Aplikacija obenem predstavlja tudi izjemno učinkovit informacijski kanal za ozaveščanje o tveganjih, povezanih s pitjem alkoholnih pijač (infografike, povezane s tveganji, aktivna povezava na 'Ali pijem preveč'). Evalvacija vplivov programa med uporabniki aplikacije leta 2022 namreč kaže, da aplikacija omogoča učinkovito ozaveščanje o tveganjih, povezanih s pitjem alkoholnih pijač, saj se pismenost v zvezi s tem po uporabi aplikacije izboljša (rezultati so objavljeni v znanstvene članku ). Tudi druge znanstvene raziskave kažejo, da je informiranje prebivalcev najbolj učinkovito ravno v situaciji, ko posameznik išče informacije o določenem izdelku, nekoliko manj pa so učinkovite splošne promocije, ki naslavljajo prebivalce v času, ko niso tako dojemljivi za nove informacije.

Več informacij:

• Inštitut za nutricionistiko, Koprska ulica 98, 1000 Ljubljana - e-mail: Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Potrebujete Javascript za pogled.