REDICLAIM – Zakonodaja in zdravstvene trditve na živilih

Projekt financira

Evropska komisija

Izvajalci

  • University of Surrey, Velika Britanija (vodja: Prof. Monique Raats)
  • MAPP – Centre for research on customer relations in the food sector, Aarhus Universitet, Danska
  • Univerza v Ljubljani
  • Inštitut za nutricionistiko
  • Nacionalni inštitut za javno zdravje

Trajanje

  • 2013-2017

Povezava na stran projekta

Kratek opis projekta

V novembru 2013 se je začel izvajati evropski projekt REDICLAIM, v katerem poleg Inštituta za nutricionistiko sodelujejo tudi Univerza v Ljubljani, University of Surrey (Velika britanija) ter Aarhus university (Danska). Tema projekta so zdravstvene trditve o zmanjševanju tveganja za razvoj bolezni, po 14(a) členu Uredbe (EC) 1924/2006. Raziskovalo se bo, kakšen vpliv ima omenjena uredba na dokazovanje in rabo teh trditev na živilih. Poleg tega bodo raziskave usmerjene tudi v glavne probleme dokazovanja trditev o zmanjševanju tveganja za razvoj bolezni, obstoječo zakonodajo, sam proces sprejemanja in dokazovanja novih trditev ter ekonomske vidike zdravstvenih trditev. Cilji projekta so poleg evidence procesa sprejemanja trditev ter učinkovitosti zakonodajnega nadzora, tudi sprejetje priporočil za zakonodajalce, industrijo in raziskovalce, kako izvajati raziskave in razvoj novih izdelkov na tem področju. Namen projekta je doseči učinkovito sovpadanje z zakonodajo ter prispevati k razvoju inovativnih, konkurenčnih izdelkov.

logo nutris

Inštitut za nutricionistiko
Tržaška cesta 40
1000 Ljubljana
Slovenija

Kako do nas

05 9068 870

01 300 79 81

nutris.zdrava.prehrana

BureauVeritas

Ostali podatki:

TRR: SI56 340001012501108
BIC: KSPKSI22XXX
Ban: Sparkasse d.d.
ID: SI50465856
MŠ: 3609081000

Prijava na obveščanje

comodo

05 9068 870

01 300 79 81

nutris.zdrava.prehrana

 

Prijava na obveščanje

comodo

Inštitut za nutricionistiko se ukvarja z raziskovanjem in izobraževanjem na področju prehrane ter svetovanjem živilski industriji pri razvoju in primernem označevanju živil. Na inštitutu deluje raziskovalna skupina Zdrava prehrana, ki se med drugim ukvarja z raziskovanjem živil in hranilnih snovi, ki jih naše telo potrebuje za optimalno delovanje.