raziskovalka in vodja izobraževanj o prehrani in zdravem življenjskem slogu

Živa Lavriša je raziskovalka na področju prehrane, živil in javnega zdravja, s poudarkom na prehranski epidemiologiji. Njeno raziskovalno delo obsega raziskovanje prehranskega stanja posameznih populacijskih skupin in različne druge, s prehrano povezane epidemiološke študije. Kot vodja raziskovalnega projekta »NutriCare- Izzivi doseganja prehranske preskrbljenosti prebivalcev domov za starejše občane« se trenutno osredotoča na raziskovanje  prehrane starejših odraslih in dejavnikov, ki prispevajo h krhkosti te populacije – npr. sarkopenija.

Ukvarja se tudi z raziskovanjem sestave živil ter označevanjem živil in prehranskim profiliranjem, pa tudi s promocijo pomena uživanja zdrave prehrane. Sodeluje pri različnih nacionalnih in evropskih projektih. Deluje tudi na področju označevanja živil, kjer sodeluje pri različnih strokovnih aktivnostih in spremlja zakonodajne novosti na tem področju. Raziskuje sestavo živil na tržišču ter trende hranilne sestave živil skozi leta, ukvarja pa se tudi z raziskavami oglaševanja živil otrokom v medijih. Je avtorica številnih raziskav s področja prehrane, objavljenih v uglednih mednarodnih znanstvenih revijah. Podiplomski študij Prehrane je končala na Biotehniški fakulteti v Ljubljani. Kot predavateljica pokriva različne, s prehrano in hranili povezane predmete v okviru univerzitetnega izobraževanja. Na Inštitutu za nutricionistiko vodi in organizira tudi področje izobraževanj o zdravem življenjskem slogu in prehrani za zaposlene v podjetjih.

• COBISS bibliografija (generiranje COBISS bibliografije traja približno 20 sekund)

• Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Potrebujete Javascript za pogled.
• 05 9068 872